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Tostadora de pan

tostadora de pan

Tostadoras, tostadoras de pan

Desde su invención por General Electric lanzó una tostadora de pan eléctrica en 1909, patentada con el nombre de D-12. Encontramos la forma de tostar el pan con la ayuda de la electricidad, y añadiendo a nuestras vidas un electrodomestico que nos permite tostar pan de manera fácil y sencilla.

Formas de tostar el pan

De las 4 formas principales de tostar el pan tenemos:

  • Tostadora eléctrica: Desde principios del siglo 20 es la más habitual de todas en los hogares de todo el mundo. solo introducir la rebanada de pan en el compartimento, seleccionar el tiempo y esperar a que se hagan.
  • Sartén: Esta forma de tostar pan en sartén también es posible. Forma más tradicional y que permite crear recetas como las tostadas francesas
  • Horno: La manera menos eficiente de tostar pan. A no ser que usemos más de una bandeja
  • Parrilla: opción solo disponible para aquellos que tienen una hornilla de fogones en su cocina.

El funcionamiento de una tostadora de pan

En las tostadoras verticales que son las más habituales en nuestros hogares, al colocar el pan en la ranura y accionar la palanca se activa una resistencia que convierte la energía eléctrica en radiación infrarroja, calentando un alambre interno hecho de níquel y cromo.

Este alambre con radiación infrarroja alcanza temperaturas cercanas a los 600 grados en muy pocos segundos, y es el que se encarga de eliminar la humedad del pan y tostar el exterior, haciendo que tome ese color dorado que tanto nos gusta.

Las tostadas saltarán al estar listas gracias al selector del tiempo de tostado, una pieza que al agotarse el tiempo soltará un resorte interno haciendo que la base donde se encuentre el pan suba y las tostadas salten.

En los tostadores horizontales el funcionamiento es todavía más sencillo: el pan se coloca sobre una rejilla que tiene por debajo la resistencia, está calienta el pan por medio de radiación infrarroja a la potencia que hayas seleccionado, quitándole el agua y tostando su exterior.

Porque las tostadas toman ese color

Con el nombre de reacción de Maillard (técnicamente, glucosilación o glicación no enzimática de proteínas) se designa un conjunto muy complejo de reacciones químicas que traen consigo la producción de melanoidinas coloreadas que van desde el amarillo claro hasta el café muy oscuro e incluso el negro, además de diferentes compuestos aromáticos. Para que las transformaciones tengan lugar, son necesarios un azúcar reductor (cetosa o aldosa) y un grupo amino libre, proveniente de un aminoácido o una proteína.

Tostadoras

Tostadoras de pan

RebajasBestseller No. 1
Cecotec Tostador Plano Horizontal Turbo Easy Toast Inox. 3 Resistencias de Cuarzo, 6 Niveles de Potencia, Bandeja Recogemigas, Hueco Recogecables, Acabados en Acero Inoxidable, 900 W
  • Tostador plano horizontal con 900 w de potencía, apto para tostar cualquier tipo de pan o bollería sobre la rejilla
  • Modelo con 3 resistencias de cuarzo, mayor eficacia en menor tiempo; acabado en acero inoxidable
  • Regulador de potencía con 6 niveles para adaptarse a las necesidades de cada alimento y bandeja recogemigas amplia y de fácil extracción para un uso más cómodo y limpio
  • Cuenta con una señal acústica con timbre e indicador luminoso de funcionamiento
  • Dispone de hueco recogecables, base antideslizante y botón de encendido y apagado
RebajasBestseller No. 2
Philips Daily HD2581/00 -Tostador 830 W, Doble Ranura, Color Blanco
  • 8 ajustes diferentes de tostado
  • 2 ranuras grandes para diferentes tipos de pan
  • Rejilla para calentar bollitos
  • Botón para cancelar el tostado cuando se desee
  • Rejilla extraíble de restos de pan
RebajasBestseller No. 3
Philips Daily HD2590/00 -Tostador 950w, Ranura Larga, 8 Funciones, Color Blanco
  • Tostador con ranura larga con ocho ajustes para obtener resultados uniformes y dorados
  • 8 ajustes de tostado para todos los gustos
  • Modo para descongelar
  • Rejilla calientabollos integrada para tortas, croissants y mucho más
  • Bandeja recogemigas desmontable para una limpieza fácil
RebajasBestseller No. 4
Philips Daily HD2637/90 - Tostador 950w, Doble Ranura, Color Negro, Inox
  • Potencia 950 W
  • Ranura extra grande, 10% más ancha
  • Calentador de bollos integrado
  • Funcion descongelar
RebajasBestseller No. 5
Orbegozo TO 4012 - Tostadora de ranura larga, calienta panecillos, 7 niveles de tostado, función descongelación y recalentamiento, bandeja recogemigas, 850 W
  • Tostadora Orbegozo de ranura larga con calienta panecillos (óptimo para calentar bollería y piezas de distintos tamaños o formas)
  • 7 niveles de tostado: elige el punto deseado para tus tostadas entre los 7 niveles disponibles
  • Incorpora función descongelación y recalentamiento, además de botón de parada rápida gracias a la cual nunca se te pasarán tus tostadas
  • Dispone de bandeja recogemigas para facilitar su limpieza y cuidado
  • Guárdala de la manera más cómoda, ya que cuenta con un práctico recoge cables en su parte inferior
  • Dimensiones del producto: 12,5 x 36,5 x 18 cm
Bestseller No. 6
UNIVERSALBLUE Tostador Plano Acero Inoxidable | 6 Niveles de Potencia | Tostadora Pan Plano Horizontal | Potencia 600W | 2 Elementos Calefactores
  • Tostador plano con un elegante diseño en acero inoxidable y pequeños detalles en color azul; tiene una potencía de 600w y dos barras calefactoras de cuarzo para una máxima eficiencia
  • Fácil de usar gracias a su control electrónico, con indicadores luminosos de color azcuando el tostador esté encendido; cómoda limpieza, gracias a la amplia bandeja recogemigas
  • Rápidamente alcanza la potencía deseada, para en el menor tiempo posible calentar el pan o la bollería, y lo puedas comer
  • Apagado automático cuando se alcance el nivel de tostado que hayas seleccionado; te avisará con un pitido, para que tú no tengas que estar pendiente
  • Cuenta con 6 niveles de potencía de tostado; podrás calentar todo tipo de panes y bollería, consiguiendo que estén crujientes y calientes en poco tiempo; además podrás calentar varias tostadas a la vez, aprovechando su amplia superficie

 

 

Tostadora de pan amazon

  • Diseño exterior y limpieza. Los materiales empleados para su fabricación, si se calientan o no al utilizarlas, la facilidad de limpieza
  • Ranuras para pan. Su tamaño, cómo se adaptan a las dimensiones de los diferentes tipos de pan y cómo elevan las rebanadas para poder retirarlas sin quemarse.
  • Tostado uniforme. Es el mejor indicativo de que una tostadora funciona bien: que sea capaz de conseguir rebanadas de pan crujientes y con un color uniforme en toda su superficie, es decir, que no haya zonas muy blancas y otras quemadas.
  • Opciones de personalización. El número de ajustes en el grado de tostado del pan y otras opciones para funciones adicionales: recalentado, descongelado, etcétera.
  • Accesorios: las mejores marcas de tostadoras incluyen en sus modelos, como mínimo, un recogecables en la parte inferior, una bandeja recogemigas y un sistema de elevación adicional para sacar fácilmente tostadas pequeñas sin riesgo de sufrir quemaduras.
  • Funciones: todas las tostadoras poseen un temporizador. Pero, además, es recomendable que incluyan funciones para descongelar y recalentar el pan.
  • Seguridad: no importa si se trata de una tostadora de gama alta, con buena relación calidad-precio o barata. Contar con un botón de parada de emergencia es fundamental para evitar que el pan se queme.

El mejor complemento para tu cocina

Última actualización el 2021-07-25 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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