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Envasadora al vacio, ahorra con ella

La envasadora al vacío de alimentos: el electrodoméstico que te ayuda a ahorrar dinero en tu hogar, consulta nuestra tabla de conservación de alimentos más abajo

Funciones básicas de las envasadoras al vacío

Las funciones básicas, que las encontrarás una envasadora al vacío, vas a poder conservar los alimentos durante más tiempo, conservando sus propiedades. El envasado al vacío es una técnica que básicamente se trata de guardar un alimento dentro de una bolsa libre de aire, para de esta manera poder conservar mejor el producto y el manejo de productos con líquidos.

al vacio

Tabla de conservación de los alimentos dependiendo de su envasado

NEVERA Bolsa sin vacío Envasado al vacío
Carnes y pollo 2 días 6 días
Pescado 2 días 6 días
Mantequilla y quesos 1-2 semanas 4-8 meses
Verduras 3-6 días 2 semanas
Frutas 3-6 días 1-2 semanas

 

CONGELADOR Bolsa sin vacío Envasado al vacío
Carnes y pollo 6 meses 18 meses
Pescado 6 meses 18 meses
Mantequilla y quesos 8 meses 24 meses
Verduras 3-6 días 2 semanas
Sopas y guisos 3-6 meses 1-2 años
Pan 6 – 12 meses 1-3 años
Frutas 3-6 días 1-2 semanas

 

DESPENSA (Sin frío) Bolsa sin vacío Envasado al vacío
Harina, Azúcar 6 meses 1-2 años
Arroz y Pasta 6 meses 1-2 años
Galletas 1-2 semanas 3-6 semanas

Prácticamente en cualquier envasadora:

  • Botón de succión: Es el botón que activa la bomba de vacío para extraer el aire de la bolsa cuando queremos envasar al vacío.
  • Botón de sellado: La función de sellado suele activarse automáticamente una vez que se ha extraído todo el aire, pero es interesante que haya un botón para poder sellar las bolsas que se pueda accionar de forma independiente pues eso nos permitirá sellar o resellar bolsas de alimentos en las que no nos interese hacer el vacío, como por ejemplo bolsas de pastas, snacks o galletas.
  • Botón de parada o stop: Es interesante poder interrumpir el vaciado de aire en el momento que nos interese cuando estemos envasando alimentos delicados como frutas, así evitaremos que se aplasten o se revienten por el exceso de presión, así, cuando veamos que ha salido el aire, podremos parar la bomba y proceder manualmente al sellado. También es interesante si queremos envasar alimentos húmedos que pueden desprender algo de líquido, pues podremos interrumpir la aspiración en cuanto veamos que comienzan a soltarse los jugos.

 

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  • Tecnología de sellado única: para reforzar el efecto del vacío, este dispositivo de envasado al vacío utiliza una técnica de sellado mejorada. Tecnología de sellado única para garantizar que la bolsa de vacío esté sellada durante mucho tiempo para evitar fugas.
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  • 【Fácil de usar y limpiar】 La máquina de envasado al vacío es muy amigable para los principiantes. Simplemente coloca los alimentos de tu elección en una bolsa de envasado al vacío precortada o enrollada, sazona a voluntad, coloca el extremo abierto de la bolsa en la bolsa de envasado al vacío Bonsenkitchen y elige el modo deseado. Espere 10-20 segundos y el sellado al vacío está completo. Puede quitar la tapa superior para limpiar la máquina de vacío Food Savers de manera fácil y segura
  • 【Un kit de inicio completo】 Además del dispositivo de envasado al vacío para ahorrar alimentos y el manual de instrucciones, el sellador al vacío Bonsenkitchen también incluye 1 bolsa de vacío (28 x 300 cm), 5 bolsas de envasado al vacío (20 x 30 cm), 2 conectores y 1 manguera de vacío

Envasadoras al vacío: ¿por qué deberías tener una en casa?

 Las envasadoras al vacío como indica su propio nombre, sirven para envasar y sellar bolsas, estas pueden acabar convirtiendo en un electrodoméstico estrella en nuestra cocina. El oxigeno que forma parte del aire que respiramos es el principal causante de la oxidación de los alimentos a su vez que proliferen mohos o se vea afectado su nivel de humedad la acción más lógica a este problema es evitar el contacto con el aire y la mejor manera es sellarla al vacío y en el mercado disponemos de herramientas para ello y son. 

Veras que comprar una envasadora de vacío es una inversión inteligente en cualquier hogar, podrás alargar la duración de los alimentos, organizarlos ocupando menos espacio en muebles o en congelador permitiéndote optimizar recursos y ahorrando dinero.

Te recomendamos que veas nuestro video, de como funciona una envasadora de vacio, puedes pasarte por nuestro canal de youtube: el LINK: Envasadora al vacío, video 

Ventajas de usar una envasadora de vacio

  1. Conservar alimentos frescos, congelados y listos para su consumo durante mucho más tiempo, hasta 5 veces más conservando propiedades como el sabor, el color y los nutrientes sin necesidad de añadir ningún tipo de conservante y de una forma sencillísima.
  2. Ahorrarás muchísimo espacio en el congelador cuando quieras congelar alimentos congelados en raciones y te evitarás todos esos tápers que solo están llenos de comida hasta la mitad y el resto es aire ocupando espacio en el congelador. Pues aunque las envasadoras más económicas no permiten envasar líquidos, bastará con envasarlos al vacío una vez congelados.
  3. Grano y legumbres secas te durarán mucho más tiempo en buenas condiciones si una vez abres el paquete en vez de dejarlas dando vueltas cerradas con una pinza de la ropa las envasas en una bolsa de vacío que podrás revender cada vez que necesites sacar una ración.
  4. las bolsas de snacks tipo fritas o frutos secos podrás resellarlas y estarán perfectas la próxima vez que quieras volver a comer.

¿Porqué comprar una envasadora de vacio? ¿Qué ventajas aporta la envasadora de vacio en la cocina?

Aparte de las ya descritas en esta guía te vamos a proporcionar algunas cuestiones por sí aun no te has decidido o tienes dudas,

Opciones adicionales a la compra de una envasadora de vacio:

Lógicamente, dependiendo de cada caso, la tarea principal de un aparato para envasar al vacío es precisamente eso, envasar eliminado el aire del paquete. Sin embargo, existen funciones que pueden facilitar la tarea e incluso permitir que se le de otros usos.

Por ejemplo, algunos sistemas te dan la opción de solo sellas sin vaciar, otros te dan la opción de realizar el proceso de forma manual o automática, así como parar mientras esto se realiza.

Tamaño:

El tamaño y la capacidad del producto es importante según el tipo de productos que normalmente esperas envasar en la máquina. También es importante para saber dónde ubicar el producto y qué tanto puede incomodar alrededor.

Esto depende de si deseamos una máquina de envasar al vacío:

Doméstica o se requiere para trabajos más grandes y constantes de forma profesional.

Accesorios:

Algunas máquinas de vacío para alimentos cuentan con bolsas para sellar o cuchillos que facilitan la tarea. Esto se debe tomar en cuenta a la hora de relacionar el precio y valor de cada producto, es importante ver qué está incluido en esos precios.

Potencia:

La potencia de las máquinas de envasar al vacío varía mucho en las potencias, y de esto depende la fuerza, rendimiento y rapidez de su trabajo, por lo que antes de comprar guiándose por precios o tamaños, es importante tomar en cuenta este factor.

Voltaje:

Este punto es casi el más importante, ya que según el voltaje es si el aparato funcionará en donde quiera colocar. Lo ideal es verificar que sea el indicado para tu país, o que cuente con un voltaje universal que pueda estar conectado en cualquier parte sin preocupación.

Diseño:

El diseño de los modelos es importante tanto por estética como por versatilidad. Si el producto se va a tener a la vista, es importante que su figura y colores vayan acorde al ambiente donde se encuentra. Por otra parte, hay que tomar en cuenta el material del que está hecho, ya que de esto depende la resistencia y por ende la duración de la máquina.

Lo ideal en las selladoras al vacío de calidad es que estén hechos de acero inoxidable .

Contacto con el líquido:

A veces es necesario envasar al vacío productos que contengan pequeñas o medianas cantidades de líquido y es necesario confirmar que esto no vaya a crear problemas en la forma de trabajar del envasador por cuestión ya sea de que no envase correctamente el producto o bien que el líquido afecte el sistema interno.

Pantalla:

Algunos diseños cuentan con  pantallas LED, lo cual brinda más comodidad para ver todas las opciones disponibles, lo que se ha seleccionado y todo lo referente al proceso.

 

Última actualización el 2024-02-20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados