¿Qué son las proteínas?
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Las proteínas son moléculas compuestas de aminoácidos que están unidos por un tipo de enlace conocido como enlace peptídico. El orden y la disposición de los aminoácidos depende del código genético de cada persona.
Todas las proteínas están formadas por:
- Carbono
- Hidrógeno
- Oxigeno
- Nitrógeno
- La mayoría también contiene azufre y fósforo.
Las proteínas representan aproximadamente la mitad del peso de los tejidos del cuerpo y están presentes en todas las células del cuerpo, además de participar en prácticamente todos los procesos biológicos que ocurren.
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- Fuente: Euromonitor International Limited; Consumer Health edición 2023, categoría Sports Protein Powder, % de acciones de minorista, datos de 2022
- Fuente EFSA Journal 2010;8(10):1811; 2011;9(6):2203
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- MÁS QUE UN BATIDO: ideal para cocinar y hornear - recomendamos 1-2 batidos de proteínas con agua al día - ideal inmediatamente después del entrenamiento
- VEGAN PROTEIN - NUEVA FORMULA de Weider, compañía internacional pionera y especializada en nutrición deportiva, con más de 85 años de experiencia ofreciendo calidad e innovación.
- PROTEÍNA DE CALIDAD 100% VEGETAL: En su formula, Weider combina el aislado de proteina de guisante, reconocido por su excelente contenido de aminoácidos, con la proteína de arroz para ofrecer una proteína de alto valor biológico y fácil digestión a todas aquellas personas necesitando un aporte extras de proteínas, que sean deportistas, personas de 3ª edad o con elevado desgaste físico.
- CON CEREALES ORGÁNICOS Y FIBRA DE ACACIA: Vegan Protein también contiene el ingrediente de última generación (MODCARB), elaborado a a base de cereales orgánicos que ayuda a prevenir los antojos y bajones de energía, así como la fibra de acacia, ingrediente 100% vegetal que ayuda a mantener una dieta rica en fibra.
- CON VITAMINA B12, SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN: desde Weider, queremos ayudarte a cuidarte, por lo tanto, además de añadirle un plus de vitamina B12 imprescindible en todas las dietas, ofrecemos una formula libre de hexanos, sin gluten ni azúcar, edulcorada únicamente con stevia, un edulcorante natural que aporta dulzor sin ninguna caloría.
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- 100% VEGETAL: Nuestro batido ChocoProtein es 100% vegetal y no contiene lactosa, proteínas lácteas, aspartamo, colorantes, aceite de palma, gelatina ni ingeniería genética. Ideal para una dieta vegana y vegetariana, es perfecto tanto para hombres como para mujeres.
- FÁCIL DE USAR: Ponga 30 g de polvo (1 cacito) y 350 ml de líquido, como agua o una leche (vegetal) de su elección, en una coctelera y agite enérgicamente durante unos 10 segundos. Para obtener una consistencia de postre cremoso, mezcle una porción de 30 g de polvo (1 cacito) con 200 ml de líquido, como agua o una leche (vegetal) de su elección."
- DE DEPORTISTAS PARA DEPORTISTAS: Nuestra gama en German Elite Nutrition le ofrece una variedad de suplementos nutricionales elaborados con materias primas de alta calidad en empresas certificadas por la UE que apoyan sus objetivos atléticos. Si no está satisfecho con un producto o necesita asesoramiento, siempre estamos a su disposición.
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- 🔍 Controles de calidad estrictos: Tanto su seguridad como la nuestra es lo más importante para nosotros. Por ello, a pesar de que mantenemos relaciones duraderas y de plena confianza con todos nuestros agricultores y productores, seguimos sometiendo cada uno de los lotes a supervisión por parte de laboratorios independientes totalmente certificados antes de que salgan de nuestra planta de producción.
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- Fuente: REGLAMENTO (UE) Nº 432/2012 DE LA COMISIÓN de 16 de mayo de 2012
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Funciones de proteínas
De todas las biomoléculas, las proteínas juegan un papel fundamental en el cuerpo. Son esenciales para el crecimiento, gracias a su contenido de nitrógeno, que no está presente en otras moléculas, como las grasas.
Son biomoléculas muy diversas y la mayoría de las proteínas tienen más de una función.
Entre las funciones están:
- Estructural. Muchas proteínas determinan las formas en las células y los tejidos, ya que forman cables o rieles para dirigir el movimiento y se forman ensamblando subunidades
- Encogible Estas proteínas actúan como motores a nano escala que mueven otros componentes celulares.
- Enzima Es decir, esta clase de proteínas son catalizadores biológicos.
Inmunológica
Protectora o defensiva Por ejemplo, la fibrina es parte de las costras.
Transporte
Regulación de diferentes funciones mediante comunicación celular y transducción de señales. Esta función depende de diferentes componentes que actúan en la detección de estímulos para cambiar la naturaleza de la señal dentro de las células y ejecutar una respuesta.
Homeostática: colabora en el mantenimiento del pH
Cuando tomamos la decisión de tomar proteínas como un complemento alimenticio, ya sea para aumentar nuestra masa muscular, como complemento para adelgazar, o como complemento en nuestra alimentación para tener una dieta equilibrada, nos asaltan una serie de preguntas que vamos a resolverte de forma sencilla y amena.
¿Cuál es la mejor y más barata proteína en polvo?
Esta es la pregunta mas recurrente entre todos los que empiezan o ya toman proteína en polvo, ya sea en forma de batidos o añadidos a recetas y postres, la respuesta puede ser fácil la en el mercado tenemos una gama muy amplia de proteínas con sabores y precios a si que dependerá de nuestro presupuesto si buscamos la más barata, pero con las proteínas tenemos una varientes con complementos como vitaminas y aminoácidos que dependiendo para que queremos tomar proteínas y que efecto o resultados deseamos obtener.
Definición de la proteína en polvo
La proteína en polvo es un suplemento dietético de una rápida digestión, es decir, es absorbido por el cuerpo sin dificultad. Lo mismo se extrae de algunos alimentos, generalmente leche, huevos y soja, que se procesarán hasta que estén en polvo.
¿Para qué usar la proteína en polvo?
La proteína generalmente tiene una función plástica en el organismo, es responsable de construir y reparar tejidos musculares, órganos, tendones, uñas y piel, simplemente la proteína es un macronutriente muy importante para vivir. Normalmente, la proteína en polvo se usa como un suplemento para aumentar la ingesta de proteínas cuando no se consume en los alimentos.
En principio, la proteína en polvo se extrae de la leche, los huevos o la soja, por ejemplo, la proteína más común es la proteína de suero. Cuando la leche se coagula durante el proceso de producción de queso, hay un líquido amarillo que es el suero de leche, del cual separan la grasa y dejan la proteína que luego pasará por un proceso de secado, y de allí extraen la proteína en el suero en polvo, que es la proteína más común, por lo que no es algo que se ha inventado en un laboratorio, por lo que se considera que la proteína no es un producto artificial, si una persona es intolerante a la lactosa puede elegir proteínas de los huevos, la soja o tipos de granos.
Consumir proteína en polvo
Cualquier persona podría consumir proteína en polvo, no necesita ser un atleta para consumirla en su dieta, todos necesitan proteína, incluso un perro, la proteína en polvo es muy útil para las personas que tienen un ritmo de vida muy rápido. En la mañana no tienes tiempo para preparar un desayuno o en el trabajo no tienes tiempo para comer, vuelves a casa y no has comido casi nada durante el día, por lo que tomar un batido de proteínas en ese curso sería una excelente opción porque no consumir dulces o comida chatarra y con esto le darías a tu cuerpo algo más saludable y necesario para ello. Solo debemos saber si somos intolerantes a la lactosa o al huevo para elegir la proteína que mejor nos vaya a sentar sin complicaciones ya que en el mercado existen diferentes tipos orígenes de donde extraer la proteína.
Incluso para las personas que desean aumentar su masa muscular, la proteína es el macronutriente más importante para desarrollar tejido muscular; Estas personas necesitan consumir el doble de proteínas que una persona común, porque si la dieta regular no satisface sus necesidades diarias, consumir una torta de proteínas será de gran ayuda.
Consumir proteína en polvo para aumentar la masa muscular
No necesariamente, siempre que la persona consuma la cantidad de proteína que el cuerpo necesita por día. Es bueno usar proteínas en combinación con una dieta equilibrada, pero por ahora ves el abuso de estos suplementos: que debes consumirlos tan pronto como te levantes, a media mañana, antes del ejercicio, después del ejercicio y antes de dormirte, es es obvio que el cuerpo necesita proteínas, pero eso no significa que cada vez que las necesita solo debe provenir de un suplemento, para eso es la comida, aunque los estudios científicos han verificado que el consumo de proteínas, del suero, después de la síntesis de proteínas en el ejercicio aumenta en 5 horas, en personas no entrenadas, la medida que suelen traer para servir proteínas contiene alrededor de 25 gramos.
Resumen Rapido
BENEFICIOS DE LA PROTEÍNA EN POLVO
Las proteínas actúan como la sustancia orgánica en nuestros músculos. Pero no solo eso, también afectan la apariencia de nuestra piel y nuestro cabello.
- Adecuado para ganar masa muscular
- Luchar contra el hambre, nos sacia al tomarla
- Muy fácil de combinar con otros ingredientes.
- Se puede usar para hornear, versátil para crear postres o recetas
- Las proteínas se pueden integrar en nuestro día a día ayudando a lograr una alta ingesta de proteínas de forma rápida y fácil.
La toma de proteína esta indicado para cualquier tipo de persona tanto hombre como mujeres.
PROTEÍNA EN POLVO PARA OBTENER MASA MUSCULAR
Además del entrenamiento de fuerza y la nutrición adecuada, la proteína en polvo es un componente muy importante para ganar masa muscular.
La necesidad de proteínas aumenta según la intensidad del ejercicio y la composición física.
Si desea ganar masa muscular, necesita un suministro de proteínas suficiente para permitir el crecimiento de nuevas células musculares.
Junto con un exceso de calorías de 300 a 500 kcal por día, el cuerpo entra en un ambiente anabólico, donde puede permitirse el «lujo» de crear nuevos músculos.
Para ganar masa muscular, recomendamos 1,5 a 1,8 gramos de proteína al día por cada kilogramo de peso corporal. Para una persona que pesa 80 kilos, eso sería unos 144 gramos de proteína.
En principio, es apropiado llenar esta necesidad de proteínas con fuentes de proteínas naturales. Esto no siempre es fácil y factible.
Por ejemplo, la proteína en polvo se puede tomar como un batido inmediatamente después del ejercicio o como un bocadillo simple y rico en proteínas.
Con una torta de proteína preparada, se proporcionan al cuerpo 20 gramos de proteína de alta calidad.
Bajar de PESO, con la PROTEÍNA en polvo
Durante el proceso de reducción de la masa corporal, nuestro cuerpo y especialmente los músculos están bajo un gran estrés.
Cuando se trata de un balance energético negativo total déficit de calorías de 500 a 800 kcal diarias, nuestros músculos están básicamente en un estado catabólico de pérdida de masa muscular.
El polvo de proteína orgánica también se ofrece en el campo de las proteínas premium.
Proteina Organica
El requisito principal es el uso de ingredientes exclusivamente de agricultura ecológica controlada. La proteína orgánica de Foodspring utiliza la proteína de la leche como materia prima en una distribución natural de 80% de caseína y 20% de proteína de suero.
Se evitan los edulcorantes artificiales. La dulzura de la proteína en polvo se logra con azúcar de caña natural.
PROTEÍNA Vegetales: PRODUCTO DE PLANTAS COMPLETAS
Hay varias fuentes de proteína vegetal pura. En el caso de la proteína en polvo, generalmente se usa soja,
Una excelente proteína de alta calidad. Especialmente las personas con una dieta vegana son aquellas que tienden a consumir soya con relativa frecuencia. En este caso, es aconsejable utilizar otras fuentes vegetales para lograr una dieta equilibrada.
Las fuentes de proteínas vegetales de alta calidad incluyen, por ejemplo, arroz, cáñamo, guisantes y semillas de girasol.
Como una proteína uniforme de múltiples componentes, forman un excelente perfil de aminoácidos y proporcionan al cuerpo todos los aminoácidos esenciales.
La proteína vegetal es conocida por sus minerales, ácidos grasos, omega 3 y su biodisponibilidad óptima.
Preguntas más comunes que pueden servirte de manera informacional o que tu mismo podrías responder después de nuestro articulo:
¿Cual es lamejor proteína en polvo para ciclistas?
Dependera si la quieres solo proteína o con minerales y aminoácidos, si estas entrenando como un aficionado o elite
¿Es buena la proteína en polvo para ganar masa muscular?
Si, si lo combinas con entrenamiento constante
¿Es la proteína de suero de chocolate la de mejor sabor?
Este es un aspecto particular, los sabores suelen ser extractos naturales añadidos asi que dependerá de tu preferencia
¿La mejor proteína para después del entrenamiento?
Depende del tipo de entrenamiento que estés realizando
¿Proteína de mejor sabor para mujeres?
Las mujeres suelen adquirir varios sabores ya que no se limitan al batido, suelen combinarlo con su alimentación con recetas, como tortitas o snack.
¿la mejor proteína para ganar músculo?
Una proteína con un contenido (80% de proteína de alta calidad) su contenido en BCAAs (20%)
Los batidos de proteínas para adelgazar
Los batidos por si solo no te harán bajar, sin una dieta equilibrada baja en azucares y con un numero de calorías adecuado a tu metabolismo.
Diferentes tipos de batidos de proteínas
Puedes añadirle alguna fruta, o cereales como la avena
¿Son buena proteína en polvo para mujeres?
Las proteínas no nos exclusivas de un genero son ideales según tus objetivos
Los suplemento de entrenamiento todo en uno
80% de proteína de alta calidad) su contenido en BCAAs 20%
Suplementos altos en proteínas y bajos en carbohidratos
Que sea 100% proteína
¿la proteína en polvo con mejor sabor?
Aunque esta pregunta ya la hemos contestado y aquí solo ponemos una pequeña cantidad, el sabor es una cuestión personal que puedes elegir entre chocolate, fresa, mango, caramelo, vainilla, galleta, coco, etc que no sea por sabores que no tomes proteínas para tu bienestar fisico.
¿Mayor cantidad de proteína en polvo por porción?
Eso depende del fabricante y del dosificador que incluya en el envase aunque suele venir en cazoitos de 25 ó 50 g con marcas de medición.
A continuación te dejo una serie de preguntas que contestamos por mensaje por si eres capaz de responderlas tú.
- la mejor proteína para ganar músculo
- mejor proteína para ganar masa
- mejor batido proteina para hombres
- mejor proteína en polvo por precio
- batidos altos en proteínas y bajos en carbohidratos
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- polvo de proteína de suero de chocolate con mejor sabor
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- revisión de polvo de proteína muscular magra de leche muscular
- mejor proteína en polvo para mezclar con agua
¿Qué proteína en polvo tiene más proteína?
- sin polvo de proteína de carbohidratos para bajar de peso
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- mejores batidos bajos en carbohidratos para bajar de peso
- proteína en polvo para ganar músculo y perder grasa
¿Cuál es el mejor polvo de proteína baja en carbohidratos?
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- LA RECETA DE PRIMERA CALIDAD de nuestra proteína aislada de suero en polvo te aporta 25 g de proteínas de alta calidad por cada dosis, además de BCAA y L-leucina, no contiene gluten y está indicada para vegetarianos
- MEDIANTE LA HIDRÓLISIS, el aislado de proteína de suero se divide en cadenas de aminoácidos más pequeñas fáciles de digerir, por eso es perfecto para antes y después de los entrenamientos
- La proteína en polvo SIN GRASA NI AZÚCAR contiene menos de 116 calorías por dosis (mezclada con agua), y está perfectamente adaptada a las necesidades de los deportistas que quieren un aporte óptimo de proteínas y de calorías
- SEGÚN INFORMED CHOICE, todas las sustancias contenidas en la proteína en polvo Iso Whey cumplen con las normas más estrictas, de este modo se garantiza la protección de los atletas en cuanto a la calidad del producto, en particular durante las competiciones
- RECONOCIDO COMO aislado del año entre los años 2013 y 2017, nuestro ISO 100 cumple con las más altas exigencias como proteína en polvo de primera calidad y es el aporte proteico perfecto para antes y después del entrenamiento
- Gold Standard 100% WHEY de Optimum Nutrition es la proteína en polvo más vendida del mundo* diseñada para respaldar tu proceso de transformación física desde el día uno
- Proteína whey de RÁPIDA ABSORCIÓN con aislado de proteína de suero como ingrediente principal que ayuda a ganar músculo y favorece la recuperación* después de cada sesión de entrenamiento
- La fórmula de proteína whey ON está certificada por Informed Choice, contiene BCAA y GLUTAMINA naturales y es BAJA EN AZÚCAR y grasa
- Disponible en una VARIEDAD DE TAMAÑOS y SABORES: double rich chocolate, crema de banana, helado de vainilla, proteína en polvo sin sabor y más
- FÁCIL Y CONVENIENTE: mezcla una cucharada de cazo en 180-240 ml de agua fría; tómala por la mañana y/o durante los 30 minutos previos del entrenamiento o justo después de finalizarlo
- Fuente: Euromonitor International Limited; Consumer Health edición 2023, categoría Sports Protein Powder, % de acciones de minorista, datos de 2022
- Fuente EFSA Journal 2010;8(10):1811; 2011;9(6):2203
- 𝗣𝗢𝗟𝗩𝗢 𝗗𝗘 𝗣𝗥𝗢𝗧𝗘Í𝗡𝗔 𝗩𝗘𝗚𝗔𝗡𝗔: La Proteína Vegana Cero no está formada por componentes animales, sino por ingredientes vegetales. No obstante, el batido no sólo es apto para veganos y vegetarianos, los demás también pueden sacar provecho. Evitamos deliberadamente el uso de la soja.
- 𝗔𝗟𝗧𝗢 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗘𝗡𝗜𝗗𝗢 𝗘𝗡 𝗣𝗥𝗢𝗧𝗘Í𝗡𝗔𝗦: Contiene 71g de proteínas por cada 100g de polvo de proteína. Además contiene todos los aminoácidos esenciales que no puede producir el propio organismo. El batido de proteínas es bajo en carbohidratos (low-carb) y en grasas (low-fat).
- 𝗣𝗥𝗢𝗧𝗘Í𝗡𝗔 𝗗𝗘 𝟯 𝗖𝗢𝗠𝗣𝗢𝗡𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦: Excelente composición gracias al uso de tres fuentes de proteínas diferentes: Aislado de proteína de guisante, concentrado de proteína de arroz y proteína de cáñamo. Al utilizar varios ingredientes de origen vegetal, nuestra proteína en polvo alcanza un alto valor biológico. Los productos veganos convencionales suelen contener sólo una fuente de proteínas.
- 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥 𝗙𝗘𝗡𝗢𝗠𝗘𝗡𝗔𝗟 , 𝗦𝗜𝗡 𝗔𝗭Ú𝗖𝗔𝗥𝗘𝗦: Aunque el sabor es uno de los criterios más importantes en un batido de proteínas, a menudo se descuida en fuentes de proteínas veganas comparables. Hemos prestado especial atención a esto y hemos desarrollado un sabor excepcional. Evitamos el uso de azúcar endulzando con stevia, entre otras cosas- sin aspartamo.
- 𝗖𝗔?𝗜𝗗𝗔𝗗 𝗦𝗨𝗣𝗘𝗥𝗜𝗢𝗥: El producto ha sido fabricado bajo altos estándares de calidad. Debido al desarrollo a base de agua, la Proteina Vegana Cero también ofrece una solubilidad ideal en agua cuando se mezcla - para un contenido particularmente bajo de calorías y grasas con un sabor completo.
- MEZCLA DE 4 PROTEÍNAS VEGETALES: Vegan protein Neutral contiene una mezcla de proteínas de guisante, arroz, calabaza, girasol. Completo Aminograma.
- CON ENZIMAS DIGESTIVAS: Contiene Digezyme, complejo multienzimático de origen vegetal (Amilasa, Proteasa, Lactasa, Lipasa y Celulasa) para una mejora de la digestión y asimilación de nutrientes.
- SABOR NATURAL: Al no contener azúcar (1) ni aromas, es muy combinable. Mezcla tu proteína en polvo con bebida vegetal, en tus batidos, también para enriquecer tus platos cotidianos o recetas de pastelería.
- PROTEÍNA DE ORIGEN BIO: La sostenibilidad es uno de nuestros pilares por lo que todos nuestros ingredientes son naturales, tienen las certificaciones Bio y Vegana; no contienen gluten, ni lactosa, libre de edulcorantes artificiales y OGM.
- ¿PARA QUIÉN ES?: Nuestras Vegan Protein son un aporte extra de proteínas que favorecen la recuperación, mantenimiento y aumento de masa muscular y aportan energía. Recomendado para deportistas, para complementar dietas veganas, de perdida de peso, personas mayores o interesados en reducir el consumo proteína animal. Bajo contenido en carbohidratos.
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- Las proteínas contribuyen a conservar y a que aumente la masa muscular
- Este envase contiene 33 porciones
- Apto para dietas vegetarianas.
- Todas las declaraciones de propiedades saludables y nutricionales han sido verificadas por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria - EFSA
- El embalaje es 100% reciclable
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Última actualización el 2024-10-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
