Olla Lenta, Crock Pot O Slow Cooker Mundobercho

¿Qué es una Crock Pot, olla lenta o slow cooker?

Tabla de contenidos

Se trata de una olla eléctrica compuesta por recipiente de cerámica con tapa, que se introduce en una estructura metálica

Esto nos permite cocinar, en un modo de cocción lenta los alimentos, consiguiendo concentrar el sabor, manteniendo sus propiedades y nutrientes. Una manera de cocinar que atrae y gusta a amantes de la cocina.

Estas máquinas tienen un funcionamiento:

Low, para cocción a baja temperatura
High, para una cocción normal como la que se puede conseguir en una vitrocerámica a temperatura media
Warm, para mantener la comida caliente.

Los modelos más modernos también incluyen temporizador para programar la cocción durante el tiempo deseado.

RebajasBestseller No. 1

Crockpot Olla de Cocción Lenta Digital para Preparar Multitud de Recetas, 4,7 L, Acero Inoxidable, 35.0012 Centimeters X 26.0096 Centimeters X 30.988 Centimeters, Negro, 230W, Negro

Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan…
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente y fácil desmontaje.
Capacidad 4.7L (5 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás. Dos potencias de calor (Alta y Baja) y función «Mantener caliente automáticamente».

Bestseller No. 2

Dos formas de cocinar: Sofría la carne y las verduras en el recipiente apto para placas de gas, eléctricas y de inducción para realzar el sabor y retener la humedad, y después cocínelas a fuego lento para obtener unos resultados deliciosamente tiernos, todo con una sola olla.
Perfección de cocción lenta: El calor lento y suave produce comidas deliciosas con el mínimo esfuerzo; ideal para sopas, guisos y carnes, así como pudines, pasteles y mucho más
Controles digitales: Elige entre 3 ajustes de calor, incluido Auto Keep Warm, y programa un temporizador de entre 30 minutos y 20 horas, para que la cena esté siempre lista cuando tú estés
Bol de 6,5 L: Perfecto para familias numerosas y para recibir invitados; el bol extraíble sirve directamente a la mesa
Fácil de limpiar: Una sola olla para dorar y cocinar a fuego lento, lo que significa lavar menos, además tanto el bol como la tapa son aptos para el lavavajillas
Cocina económica: Disfrute en casa de comidas deliciosas y económicas en lugar de comer fuera; la cocción lenta también es un 40% más eficiente que cocinar la misma comida en el horno*, lo que le ahorrará dinero en la factura de la luz

RebajasBestseller No. 3

Crockpot AutoStir Olla de Cocción Lenta Digital para Todo Tipo de Recetas | 5,7 L (6 raciones) | 240 W | Acero Inoxidable {CSC012X]

Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan...
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
Sostenible y fácil de limpiar: Crockpot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente.
El sistema AutoStir incluye dos palas para remover, ideal para lograr diferentes texturas. Además, evita que ciertos ingredientes se peguen, y como no es necesario levantar la tapa, mantiene constante la temperatura de cocción.
Capacidad de 5.7L (6 raciones) y temporizador digital programable de hasta 20 horas cuenta atrás.
Dos potencias de calor (Alta y Baja), y función «Mantener caliente automáticamente». Olla cerámica desmontable apta para horno y lavavajillas; Recetas incluidas

Bestseller No. 4

Crock-Pot Duraceramic | Olla de cocción lenta digital | Recipiente Compatible con Fuego e inducción | 5 L | Acero Inoxidable, Blanco [CSC026X]

Versátil: olla cerámica desmontable con revestimiento Duraceramic, superficie resistente a marcas, más duradera y fácil de limpiar
Función sauté con cualquier tipo de cocina (inducción incluido): para saltear ingredientes o sellar la carne antes de cocinar a baja temperatura
Es apta para horno, nevera, y muy práctica para servir directamente en la mesa. Receta completa en un solo dispositivo, sin manchar nada más
Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes
Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente
Capacidad 5L (5-6 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás. Dos potencias de calor (Alta y Baja), y función «Mantener caliente automáticamente»

RebajasBestseller No. 5

Olla de cocción lenta digital Crock-Pot con tapa con bisagras | tiempo de cocción ajustable | 3,5 litros (3-4 personas) | Plata y oro rosa [CSC059X]

Temporizador digital: Ajuste el tiempo de cocción de 30 minutos a 20 horas para una total versatilidad y compruebe el tiempo de cocinado restante gracias al práctico temporizador de cuenta atrás
3 ajustes de potencia: bajo, alto y mantenimiento del calor, para una variedad de recetas fáciles y deliciosas, desde sopas y guisos hasta asados y postres
Tapadera abatible: Facilita la forma de servir y de remover y reduce las manchas de comida y la condensación en la encimera
Recipiente de cerámica de 3,5 l: Perfecto para parejas y hogares pequeños; apto para el horno y extraíble para poder servir directamente en la mesa; se puede lavar en el lavavajillas, lo que permite una fácil limpieza
Comidas preparadas sin asistencia, mientras trabaja o se relaja: no es necesario controlar ni mezclar
Infinitas posibilidades puedes cocinar menús completos guisos, carnes, pescados, legumbres, verduras, bizcochos, pan, yogur, postres y mas

RebajasBestseller No. 6

Crock-Pot Olla de Cocción Lenta Manual para Preparar Multitud de Recetas | 3,5 L | Acero Inoxidable, Rojo [Scv400Rd-050], 9.45 Inches X 12.99 Inches X 12.01 Inches, Rojo, 210 Watts

Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan y mas
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes
Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas; Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente
La Crock-Pot manual roja de 3.5L (4 personas) cuenta con dos ajustes de calor (Alta y Baja), y función «Mantener caliente»
La olla cerámica desmontable es apta para horno y lavavajillas

RebajasBestseller No. 1

Crockpot Olla de Cocción Lenta Digital para Preparar Multitud de Recetas, 4,7 L, Acero Inoxidable, 35.0012 Centimeters X 26.0096 Centimeters X 30.988 Centimeters, Negro, 230W, Negro

Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan…
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente y fácil desmontaje.
Capacidad 4.7L (5 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás. Dos potencias de calor (Alta y Baja) y función «Mantener caliente automáticamente».

RebajasBestseller No. 2

Cecotec Olla de Cocción Lenta de 5,5 litros ChupChup Matic. 240 W, Pantalla LCD, 2 Niveles de potencia y Función mantener Caliente, Tapa de cristal, Cubeta cerámica y Extraíble

Olla de cocción lenta digital que cocina deliciosos guisos, cocidos, estofados, potajes, pucheros, carnes, aves, verduras, legumbres, pescados, caldos, asados y dulces, con sabores muy intensos
Gran capacidad de 5,5 litros para comidas y cenas en familia o con amigos; la cubeta de cerámica con forma ovalada permite cocinar piezas enteras, consigue una cocina tradicional más sana y ayuda a preservar mejor las vitaminas y los nutrientes de los alimentos
La tapa de cristal con junta de silicona permite controlar el proceso de cocción fácilmente y evita que salga la humedad, logrando un cocinado en menor tiempo y de mayor calidad; cuenta con dos niveles de temperatura, baja y alta, que aportan una mayor versatilidad
La temperatura baja es adecuada para cocer los ingredientes a fuego lento durante periodos largos de tiempo y la temperatura alta asa y cocina en la mitad de tiempo; dispone de la función mantener caliente para conservar a una temperatura óptima las elaboraciones
Pantalla LCD intuitiva; su resistente cubeta es apta para introducirse en el horno; la tapa de cristal y la cubeta cerámica son aptas para el lavavajillas, para una rápida y fácil limpieza; la cubeta es extraíble para llevarla a la mesa y poder servir con facilidad. Incluye un completo recetario

RebajasBestseller No. 3

Crock-Pot Olla de Cocción Lenta Manual para Preparar Multitud de Recetas | 3,5 L | Acero Inoxidable, Rojo [Scv400Rd-050], 9.45 Inches X 12.99 Inches X 12.01 Inches, Rojo, 210 Watts

Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan y mas
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes
Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas; Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente
La Crock-Pot manual roja de 3.5L (4 personas) cuenta con dos ajustes de calor (Alta y Baja), y función «Mantener caliente»
La olla cerámica desmontable es apta para horno y lavavajillas

RebajasBestseller No. 4

Olla de cocción lenta digital Crock-Pot con tapa con bisagras | tiempo de cocción ajustable | 3,5 litros (3-4 personas) | Plata y oro rosa [CSC059X]

Temporizador digital: Ajuste el tiempo de cocción de 30 minutos a 20 horas para una total versatilidad y compruebe el tiempo de cocinado restante gracias al práctico temporizador de cuenta atrás
3 ajustes de potencia: bajo, alto y mantenimiento del calor, para una variedad de recetas fáciles y deliciosas, desde sopas y guisos hasta asados y postres
Tapadera abatible: Facilita la forma de servir y de remover y reduce las manchas de comida y la condensación en la encimera
Recipiente de cerámica de 3,5 l: Perfecto para parejas y hogares pequeños; apto para el horno y extraíble para poder servir directamente en la mesa; se puede lavar en el lavavajillas, lo que permite una fácil limpieza
Comidas preparadas sin asistencia, mientras trabaja o se relaja: no es necesario controlar ni mezclar
Infinitas posibilidades puedes cocinar menús completos guisos, carnes, pescados, legumbres, verduras, bizcochos, pan, yogur, postres y mas

RebajasBestseller No. 5

Crockpot AutoStir Olla de Cocción Lenta Digital para Todo Tipo de Recetas | 5,7 L (6 raciones) | 240 W | Acero Inoxidable {CSC012X]

Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan...
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Sostenible y fácil de limpiar: Crockpot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente.
El sistema AutoStir incluye dos palas para remover, ideal para lograr diferentes texturas. Además, evita que ciertos ingredientes se peguen, y como no es necesario levantar la tapa, mantiene constante la temperatura de cocción.
Capacidad de 5.7L (6 raciones) y temporizador digital programable de hasta 20 horas cuenta atrás.
Dos potencias de calor (Alta y Baja), y función «Mantener caliente automáticamente». Olla cerámica desmontable apta para horno y lavavajillas; Recetas incluidas

Bestseller No. 6

Crock-Pot Duraceramic | Olla de cocción lenta digital | Recipiente Compatible con Fuego e inducción | 5 L | Acero Inoxidable, Blanco [CSC026X]

Versátil: olla cerámica desmontable con revestimiento Duraceramic, superficie resistente a marcas, más duradera y fácil de limpiar
Función sauté con cualquier tipo de cocina (inducción incluido): para saltear ingredientes o sellar la carne antes de cocinar a baja temperatura
Es apta para horno, nevera, y muy práctica para servir directamente en la mesa. Receta completa en un solo dispositivo, sin manchar nada más
Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes
Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente
Capacidad 5L (5-6 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás. Dos potencias de calor (Alta y Baja), y función «Mantener caliente automáticamente»

¿Cómo funciona una olla de cocción lenta?

Como se indica en su nombre, el concepto olla de cocción lenta, este utensilio cocina nuestros ingredientes durante un período prolongado a baja temperatura Habitualmente los platos se cocinan unas 8 horas en la posición baja o 4 horas en alta según modelo de olla.

¿Cuánto gasta de luz una olla de cocción lenta?

Según el fabricante afirma, una olla de cocción lenta consume entre 75W y 150W en BAJA y entre 150W y 350W en ALTA.

Porque comprar una olla de cocción lenta.

Nos permite una cocción donde todos los jugos de la carne y la verdura, con su sabor y su alto aporte nutricional, se impregnan de forma natural en la receta sin perderse ni evaporarse. La cocción a baja temperatura garantiza el éxito con texturas y sabores difíciles de conseguir con otros métodos de cocción.

Sólo tenemos que poner los ingredientes, encender la olla y seleccionar el tiempo de cocción. la olla hara su trabajo y cuando termine mantendrá la comida caliente.

¿Qué temperaturas alcanza la Slow Cooker, olla lenta o Crock Pot?

A baja temperatura, entre 71 y 93 grados y el modo de alta temperatura puede alcanzar los 150 grados esto lo hacen a presión atmosférica.

A la hora de cocinar debemos tener en cuenta unos fáciles consejos para aprovechar las virtudes de estas ollas de cocción lenta.

Normalmente se coloca la verdura en el fondo de la cacerola de barro y después se añade la carne encima. De esta manera se evita que la carne pueda llegar a quemarse.

Dado que la fuente se encuentra cerrada con la tapa y la cocción no alcanza los 100 grados en el programa de cocción a baja temperatura, esta olla es bastante propensa a acumular líquidos, por lo que a la hora de hacer un guiso debes tener en cuenta este hecho y reducir o eliminar totalmente el líquido de entre los ingredientes originales.

Algunas recetas se solucionan poniendo todos los ingredientes en la olla y programando tiempo y temperatura, pero otras agradecen un salteado previo, dorar la carne, reducir jugos, etc. Estas ollas de cocción lenta son una buena solución, ideales para dejarlas cocinando mientras realizamos otras actividades, es ideal para guiso, encontraras mucha información de preparación recetas en youtube, así podras seguir paso a paso el proceso.

Última actualización el 2023-12-03 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados