¿Qué es una Crock Pot, olla lenta o slow cooker?
Tabla de contenidos
Se trata de una olla eléctrica compuesta por recipiente de cerámica con tapa, que se introduce en una estructura metálica
Esto nos permite cocinar, en un modo de cocción lenta los alimentos, consiguiendo concentrar el sabor, manteniendo sus propiedades y nutrientes. Una manera de cocinar que atrae y gusta a amantes de la cocina.
Estas máquinas tienen un funcionamiento:
- Low, para cocción a baja temperatura
- High, para una cocción normal como la que se puede conseguir en una vitrocerámica a temperatura media
- Warm, para mantener la comida caliente.
Los modelos más modernos también incluyen temporizador para programar la cocción durante el tiempo deseado.
- Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan…
- Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
- Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente y fácil desmontaje.
- Capacidad 4.7L (5 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás. Dos potencias de calor (Alta y Baja) y función «Mantener caliente automáticamente».
- Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan…
- Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
- Sostenible y fácil de limpiar: trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente y fácil desmontaje.
- Capacidad 5.7L (6 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás.
- Los 7, 5; l de capacidad de esta olla extragrande permiten cocinar fácilmente para 10 personas o más; perfecta para cocinar para una multitud o preparar menús para toda la semana
- Planifique sus comidas con el temporizador digital de cuenta atrás que se puede configurar de 30; minutos a 20; horas; gracias al mantenimiento del calor automático, su plato seguirá listo hasta que usted lo esté
- Consiga el dorado perfecto en sus asados y dele un exquisito punto final a sus platos gratinados de queso con el recipiente de cerámica apto para el horno
- Sirva directamente en la mesa utilizando el recipiente extraíble con tapa de vidrio templado, apto para el lavavajillas para una fácil limpieza
- Prepare de todo, desde sopas y estofados hasta platos de pasta y postres con los siguientes ajustes de calor bajo, alto y mantenimiento del calor
- Infinitas posibilidades puedes cocinar menús completos guisos, carnes, pescados, legumbres, verduras, bizcochos, pan, yogur, postres y mas
- Versátil: olla cerámica desmontable con revestimiento Duraceramic, superficie resistente a marcas, más duradera y fácil de limpiar
- Función sauté con cualquier tipo de cocina (inducción incluido): para saltear ingredientes o sellar la carne antes de cocinar a baja temperatura
- Es apta para horno, nevera, y muy práctica para servir directamente en la mesa. Receta completa en un solo dispositivo, sin manchar nada más
- Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan
- Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes
- Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente
- Capacidad 5L (5-6 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás. Dos potencias de calor (Alta y Baja), y función «Mantener caliente automáticamente»
- Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan y mas
- Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes
- Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas; Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente
- La Crock-Pot manual roja de 3.5L (4 personas) cuenta con dos ajustes de calor (Alta y Baja), y función «Mantener caliente»
- La olla cerámica desmontable es apta para horno y lavavajillas
- Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
- 4 opciones para cocinar – cocción lenta, cocción rápida (express cook), sellar/saltear o vapor
- 8 opciones de cocción rápida: tus recetas deliciosas y saludables, hechas de la manera más rápida y sencilla con simplemente pulsar un botón. La opción de cocción rápida a presión cocina hasta un 70% más rápido que el horno o la placa tradicional.
- Prepara recetas como pollo asado entero en 30 minutos, risotto en 8 minutos, costillas melosas en 15... También puedes hacer bizcochos, yogur, pan…
- Panel digital programable, con posibilidad de inicio diferido.
- Recipiente para cocinar desmontable con capacidad 5L, antiadherente y muy fácil de limpiar - apto para lavavajillas.
- Función yogertera: función específica para hacer yogur casero de manera muy sencilla.
- Olla de cocción lenta digital que cocina deliciosos guisos, cocidos, estofados, potajes, pucheros, carnes, aves, verduras, legumbres, pescados, caldos, asados y dulces, con sabores muy intensos
- Gran capacidad de 5,5 litros para comidas y cenas en familia o con amigos; la cubeta de cerámica con forma ovalada permite cocinar piezas enteras, consigue una cocina tradicional más sana y ayuda a preservar mejor las vitaminas y los nutrientes de los alimentos
- La tapa de cristal con junta de silicona permite controlar el proceso de cocción fácilmente y evita que salga la humedad, logrando un cocinado en menor tiempo y de mayor calidad; cuenta con dos niveles de temperatura, baja y alta, que aportan una mayor versatilidad
- La temperatura baja es adecuada para cocer los ingredientes a fuego lento durante periodos largos de tiempo y la temperatura alta asa y cocina en la mitad de tiempo; dispone de la función mantener caliente para conservar a una temperatura óptima las elaboraciones
- Pantalla LCD intuitiva; su resistente cubeta es apta para introducirse en el horno; la tapa de cristal y la cubeta cerámica son aptas para el lavavajillas, para una rápida y fácil limpieza; la cubeta es extraíble para llevarla a la mesa y poder servir con facilidad. Incluye un completo recetario
- Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan…
- Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
- Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente y fácil desmontaje.
- Capacidad 4.7L (5 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás. Dos potencias de calor (Alta y Baja) y función «Mantener caliente automáticamente».
- Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan…
- Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
- Sostenible y fácil de limpiar: trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente y fácil desmontaje.
- Capacidad 5.7L (6 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás.
- Los 7, 5; l de capacidad de esta olla extragrande permiten cocinar fácilmente para 10 personas o más; perfecta para cocinar para una multitud o preparar menús para toda la semana
- Planifique sus comidas con el temporizador digital de cuenta atrás que se puede configurar de 30; minutos a 20; horas; gracias al mantenimiento del calor automático, su plato seguirá listo hasta que usted lo esté
- Consiga el dorado perfecto en sus asados y dele un exquisito punto final a sus platos gratinados de queso con el recipiente de cerámica apto para el horno
- Sirva directamente en la mesa utilizando el recipiente extraíble con tapa de vidrio templado, apto para el lavavajillas para una fácil limpieza
- Prepare de todo, desde sopas y estofados hasta platos de pasta y postres con los siguientes ajustes de calor bajo, alto y mantenimiento del calor
- Infinitas posibilidades puedes cocinar menús completos guisos, carnes, pescados, legumbres, verduras, bizcochos, pan, yogur, postres y mas
- Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan y mas
- Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes
- Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas; Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente
- La Crock-Pot manual roja de 3.5L (4 personas) cuenta con dos ajustes de calor (Alta y Baja), y función «Mantener caliente»
- La olla cerámica desmontable es apta para horno y lavavajillas
- Solo pregúntale a Alexa: utiliza tu voz para iniciar o detener fácilmente la olla de cocción lenta, programar tiempos de cocción, ajustes de calor y comprobar el estado de tu comida desde cualquier lugar. Esta olla de cocción lenta programable funciona con cualquier dispositivo habilitado para Alexa o a través de la aplicación gratuita Alexa en tu teléfono o tableta
- Programa y monitorea de forma remota: con cocción controlada por voz, pasa menos tiempo delante de tu olla de cocción lenta y menos tiempo preocupándote por tu comida. Programa y ajusta los tiempos de cocción de 30 minutos a 20 horas utilizando tu dispositivo o aplicación habilitado para Alexa. Llega tarde. Ajusta la configuración de cocción sobre la marcha. Preguntándote cuál es el estado de tu comida. Simplemente pregunta: "Alexa, ¿cuándo se terminará mi olla de cocina?"
- Control de temperatura: utiliza tu dispositivo o aplicación habilitado para Alexa para controlar fácilmente el ajuste de calor desde cualquier lugar, ya sea que estés en la habitación de al lado o atascado en el trabajo. Selecciona los ajustes de temperatura alta, baja o cálida utilizando solo tu voz, para una comodidad de cocción manos libres. Necesitas asegurarte de ajustar tu olla de cocción lenta a la temperatura correcta. Compruébalo usando la aplicación Alexa, para mayor tranquilidad, sin importar dónde estés
- Capacidad de 6 cuartos de galón: sirve para más de 7 personas y se adapta a un tostado de 6 libras
- Otras características: cerámica ovalada apta para lavavajillas y tapa de vidrio; almacenamiento de cable integrado; exterior de acero inoxidable pulido con asas de tacto frío
¿Cómo funciona una olla de cocción lenta?
Como se indica en su nombre, el concepto olla de cocción lenta, este utensilio cocina nuestros ingredientes durante un período prolongado a baja temperatura Habitualmente los platos se cocinan unas 8 horas en la posición baja o 4 horas en alta según modelo de olla.
¿Cuánto gasta de luz una olla de cocción lenta?
Según el fabricante afirma, una olla de cocción lenta consume entre 75W y 150W en BAJA y entre 150W y 350W en ALTA.
Porque comprar una olla de cocción lenta.
Nos permite una cocción donde todos los jugos de la carne y la verdura, con su sabor y su alto aporte nutricional, se impregnan de forma natural en la receta sin perderse ni evaporarse. La cocción a baja temperatura garantiza el éxito con texturas y sabores difíciles de conseguir con otros métodos de cocción.
Sólo tenemos que poner los ingredientes, encender la olla y seleccionar el tiempo de cocción. la olla hara su trabajo y cuando termine mantendrá la comida caliente.
¿Qué temperaturas alcanza la Slow Cooker, olla lenta o Crock Pot?
A baja temperatura, entre 71 y 93 grados y el modo de alta temperatura puede alcanzar los 150 grados esto lo hacen a presión atmosférica.
A la hora de cocinar debemos tener en cuenta unos fáciles consejos para aprovechar las virtudes de estas ollas de cocción lenta.
Normalmente se coloca la verdura en el fondo de la cacerola de barro y después se añade la carne encima. De esta manera se evita que la carne pueda llegar a quemarse.
Dado que la fuente se encuentra cerrada con la tapa y la cocción no alcanza los 100 grados en el programa de cocción a baja temperatura, esta olla es bastante propensa a acumular líquidos, por lo que a la hora de hacer un guiso debes tener en cuenta este hecho y reducir o eliminar totalmente el líquido de entre los ingredientes originales.
Algunas recetas se solucionan poniendo todos los ingredientes en la olla y programando tiempo y temperatura, pero otras agradecen un salteado previo, dorar la carne, reducir jugos, etc. Estas ollas de cocción lenta son una buena solución, ideales para dejarlas cocinando mientras realizamos otras actividades, es ideal para guiso, encontraras mucha información de preparación recetas en youtube, así podras seguir paso a paso el proceso.
Última actualización el 2023-06-04 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados