Olla Lenta, Crock Pot O Slow Cooker Mundobercho

¿Qué es una Crock Pot, olla lenta o slow cooker?

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Se trata de una olla eléctrica compuesta por recipiente de cerámica con tapa, que se introduce en una estructura metálica

Esto nos permite cocinar, en un modo de cocción lenta los alimentos, consiguiendo concentrar el sabor, manteniendo sus propiedades y nutrientes. Una manera de cocinar que atrae y gusta a amantes de la cocina.

Estas máquinas tienen un funcionamiento:

Low, para cocción a baja temperatura
High, para una cocción normal como la que se puede conseguir en una vitrocerámica a temperatura media
Warm, para mantener la comida caliente.

Los modelos más modernos también incluyen temporizador para programar la cocción durante el tiempo deseado.

RebajasBestseller No. 1

CrockPot SCCPRC507B Olla de cocción Lenta Digital para preparara Multitud de Recetas, 230 W, 4.7 litros, 4.7L Slow Cooker

Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan…
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente y fácil desmontaje.
Capacidad 4.7L (5 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás. Dos potencias de calor (Alta y Baja) y función «Mantener caliente automáticamente».

RebajasBestseller No. 2

Crock-Pot Olla de Cocción Lenta Manual para Preparar Multitud de Recetas | 3,5 L | Acero Inoxidable, Rojo [Scv400Rd-050], 9.45 Inches X 12.99 Inches X 12.01 Inches, Rojo, 210 Watts

Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan y mas
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes
Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas; Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente
La Crock-Pot manual roja de 3.5L (4 personas) cuenta con dos ajustes de calor (Alta y Baja), y función «Mantener caliente»
La olla cerámica desmontable es apta para horno y lavavajillas

RebajasBestseller No. 3

Crockpot Olla de cocción lenta digital | Para preparar multitud de recetas | 5.7 L | Acero Inoxidable, Color Plateado [SCCPBPP605-050]

Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan…
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
Sostenible y fácil de limpiar: trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente y fácil desmontaje.
Capacidad 5.7L (6 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás.

Bestseller No. 4

Crock-Pot Olla de cocción lenta digital gran capacidad, para preparar multitud de recetas | 7,5 L | Acero Inoxidable [CSC063]

No apta para vitro, fuego o inducción
Los 7, 5; l de capacidad de esta olla extragrande permiten cocinar fácilmente para 10 personas o más; perfecta para cocinar para una multitud o preparar menús para toda la semana
Planifique sus comidas con el temporizador digital de cuenta atrás que se puede configurar de 30; minutos a 20; horas; gracias al mantenimiento del calor automático, su plato seguirá listo hasta que usted lo esté
Consiga el dorado perfecto en sus asados y dele un exquisito punto final a sus platos gratinados de queso con el recipiente de cerámica apto para el horno
Sirva directamente en la mesa utilizando el recipiente extraíble con tapa de vidrio templado, apto para el lavavajillas para una fácil limpieza
Prepare de todo, desde sopas y estofados hasta platos de pasta y postres con los siguientes ajustes de calor bajo, alto y mantenimiento del calor
Infinitas posibilidades puedes cocinar menús completos guisos, carnes, pescados, legumbres, verduras, bizcochos, pan, yogur, postres y mas

RebajasBestseller No. 5

Crock-Pot Duraceramic | Olla de cocción lenta digital | Recipiente Compatible con Fuego e inducción | 5 L | Acero Inoxidable, Blanco [CSC026X]

Versátil: olla cerámica desmontable con revestimiento Duraceramic, superficie resistente a marcas, más duradera y fácil de limpiar
Función sauté con cualquier tipo de cocina (inducción incluido): para saltear ingredientes o sellar la carne antes de cocinar a baja temperatura
Es apta para horno, nevera, y muy práctica para servir directamente en la mesa. Receta completa en un solo dispositivo, sin manchar nada más
Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes
Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente
Capacidad 5L (5-6 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás. Dos potencias de calor (Alta y Baja), y función «Mantener caliente automáticamente»

Bestseller No. 6

Dos formas de cocinar: Sofría la carne y las verduras en el recipiente apto para placas de gas, eléctricas y de inducción para realzar el sabor y retener la humedad, y después cocínelas a fuego lento para obtener unos resultados deliciosamente tiernos, todo con una sola olla.
Perfección de cocción lenta: El calor lento y suave produce comidas deliciosas con el mínimo esfuerzo; ideal para sopas, guisos y carnes, así como pudines, pasteles y mucho más
Controles digitales: Elige entre 3 ajustes de calor, incluido Auto Keep Warm, y programa un temporizador de entre 30 minutos y 20 horas, para que la cena esté siempre lista cuando tú estés
Bol de 6,5 L: Perfecto para familias numerosas y para recibir invitados; el bol extraíble sirve directamente a la mesa
Fácil de limpiar: Una sola olla para dorar y cocinar a fuego lento, lo que significa lavar menos, además tanto el bol como la tapa son aptos para el lavavajillas
Cocina económica: Disfrute en casa de comidas deliciosas y económicas en lugar de comer fuera; la cocción lenta también es un 40% más eficiente que cocinar la misma comida en el horno*, lo que le ahorrará dinero en la factura de la luz

RebajasBestseller No. 1

CrockPot SCCPRC507B Olla de cocción Lenta Digital para preparara Multitud de Recetas, 230 W, 4.7 litros, 4.7L Slow Cooker

Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan…
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente y fácil desmontaje.
Capacidad 4.7L (5 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás. Dos potencias de calor (Alta y Baja) y función «Mantener caliente automáticamente».

RebajasBestseller No. 2

Cecotec Olla de Cocción Lenta de 5,5 litros ChupChup Matic. 240 W, Pantalla LCD, 2 Niveles de potencia y Función mantener Caliente, Tapa de cristal, Cubeta cerámica y Extraíble

Olla de cocción lenta digital que cocina deliciosos guisos, cocidos, estofados, potajes, pucheros, carnes, aves, verduras, legumbres, pescados, caldos, asados y dulces, con sabores muy intensos
Gran capacidad de 5,5 litros para comidas y cenas en familia o con amigos; la cubeta de cerámica con forma ovalada permite cocinar piezas enteras, consigue una cocina tradicional más sana y ayuda a preservar mejor las vitaminas y los nutrientes de los alimentos
La tapa de cristal con junta de silicona permite controlar el proceso de cocción fácilmente y evita que salga la humedad, logrando un cocinado en menor tiempo y de mayor calidad; cuenta con dos niveles de temperatura, baja y alta, que aportan una mayor versatilidad
La temperatura baja es adecuada para cocer los ingredientes a fuego lento durante periodos largos de tiempo y la temperatura alta asa y cocina en la mitad de tiempo; dispone de la función mantener caliente para conservar a una temperatura óptima las elaboraciones
Pantalla LCD intuitiva; su resistente cubeta es apta para introducirse en el horno; la tapa de cristal y la cubeta cerámica son aptas para el lavavajillas, para una rápida y fácil limpieza; la cubeta es extraíble para llevarla a la mesa y poder servir con facilidad. Incluye un completo recetario

Bestseller No. 3

Crockpot Olla de cocción lenta | 3,5 L (3-4 personas) | Recipiente adecuado para fuego fuerte para dorar carne y verduras | Acero inoxidable [CSC085X]

Dos formas de cocinar: dorar carne y verduras en el fogón para mejorar el sabor y guardar la humedad y, después, cocinado lento para resultados deliciosamente tiernos. Todo con una sola olla
Perfección de cocción lenta; su calor lento y suave crea platos deliciosos con un mínimo de esfuerzo; ideal para sopas, estofados y carnes, así como postres, tartas y mucho más
3 ajustes de calor: cocine con temperatura baja y alta diversos platos sabrosos; La función Keep Warm mantiene la comida caliente para que esté lista en el momento de comerla
bol de 3,5 L: resulta perfecto para familias y cenas en grupo reducidas; el recipiente extraíble se sirve directamente en la mesa
Fácil de limpiar: el uso de un solo recipiente para cocción rápida y lenta evita el lavado de recipientes. Además, tanto el recipiente como la tapa se pueden lavar en lavavajillas
El recipiente de la olla de cocción lenta es adecuado para hornillos de gas y eléctricos; no está concebido para hornillos de inducción

Bestseller No. 4

Tower T16043GRY Olla de Cocción Lenta de 6.5 Litros, Modelo Cavaletto – Olla Lenta con 3 Ajustes de Temperatura, Asas de Tacto Frío - Gris y Rosa Oro

CAPACIDAD FAMILIAR DE 6.5L – Usa esta olla de cocina lenta para preparar muchos, saludables y deliciosos guisos, estofados, currys y sopas para encuentros familiares grandes.
TRES AJUSTES DE TEMPERATURA - Elige entre las funciones de temperatura baja y alta, o la opción de mantener el calor que te ofrece la olla de cocina lenta para que tu comida esté lista cuando quieras.
RECIPIENTE EXTRAÍBLE Y APTA PARA LAVAVAJILLAS - Retira el recipiente de cocción de la base y límpialo fácilmente para dejarla lista para volver a usarla.
ASAS DE TACTO FRÍO – La olla eléctrica tiene asas fabricadas con un material frío al tacto para que puedas manipularlas con seguridad y servir directamente a la mesa.

Bestseller No. 5

Crock-Pot Olla de cocción lenta digital gran capacidad, para preparar multitud de recetas | 7,5 L | Acero Inoxidable [CSC063]

No apta para vitro, fuego o inducción
Los 7, 5; l de capacidad de esta olla extragrande permiten cocinar fácilmente para 10 personas o más; perfecta para cocinar para una multitud o preparar menús para toda la semana
Planifique sus comidas con el temporizador digital de cuenta atrás que se puede configurar de 30; minutos a 20; horas; gracias al mantenimiento del calor automático, su plato seguirá listo hasta que usted lo esté
Consiga el dorado perfecto en sus asados y dele un exquisito punto final a sus platos gratinados de queso con el recipiente de cerámica apto para el horno
Sirva directamente en la mesa utilizando el recipiente extraíble con tapa de vidrio templado, apto para el lavavajillas para una fácil limpieza
Prepare de todo, desde sopas y estofados hasta platos de pasta y postres con los siguientes ajustes de calor bajo, alto y mantenimiento del calor
Infinitas posibilidades puedes cocinar menús completos guisos, carnes, pescados, legumbres, verduras, bizcochos, pan, yogur, postres y mas

RebajasBestseller No. 6

Crockpot Olla de cocción lenta digital | Para preparar multitud de recetas | 5.7 L | Acero Inoxidable, Color Plateado [SCCPBPP605-050]

Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan…
Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
Sostenible y fácil de limpiar: trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente y fácil desmontaje.
Capacidad 5.7L (6 raciones), temporizador digital programable hasta 20 horas cuenta atrás.

¿Cómo funciona una olla de cocción lenta?

Como se indica en su nombre, el concepto olla de cocción lenta, este utensilio cocina nuestros ingredientes durante un período prolongado a baja temperatura Habitualmente los platos se cocinan unas 8 horas en la posición baja o 4 horas en alta según modelo de olla.

¿Cuánto gasta de luz una olla de cocción lenta?

Según el fabricante afirma, una olla de cocción lenta consume entre 75W y 150W en BAJA y entre 150W y 350W en ALTA.

Porque comprar una olla de cocción lenta.

Nos permite una cocción donde todos los jugos de la carne y la verdura, con su sabor y su alto aporte nutricional, se impregnan de forma natural en la receta sin perderse ni evaporarse. La cocción a baja temperatura garantiza el éxito con texturas y sabores difíciles de conseguir con otros métodos de cocción.

Sólo tenemos que poner los ingredientes, encender la olla y seleccionar el tiempo de cocción. la olla hara su trabajo y cuando termine mantendrá la comida caliente.

¿Qué temperaturas alcanza la Slow Cooker, olla lenta o Crock Pot?

A baja temperatura, entre 71 y 93 grados y el modo de alta temperatura puede alcanzar los 150 grados esto lo hacen a presión atmosférica.

A la hora de cocinar debemos tener en cuenta unos fáciles consejos para aprovechar las virtudes de estas ollas de cocción lenta.

Normalmente se coloca la verdura en el fondo de la cacerola de barro y después se añade la carne encima. De esta manera se evita que la carne pueda llegar a quemarse.

Dado que la fuente se encuentra cerrada con la tapa y la cocción no alcanza los 100 grados en el programa de cocción a baja temperatura, esta olla es bastante propensa a acumular líquidos, por lo que a la hora de hacer un guiso debes tener en cuenta este hecho y reducir o eliminar totalmente el líquido de entre los ingredientes originales.

Algunas recetas se solucionan poniendo todos los ingredientes en la olla y programando tiempo y temperatura, pero otras agradecen un salteado previo, dorar la carne, reducir jugos, etc. Estas ollas de cocción lenta son una buena solución, ideales para dejarlas cocinando mientras realizamos otras actividades, es ideal para guiso, encontraras mucha información de preparación recetas en youtube, así podras seguir paso a paso el proceso.

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